Receta de Mini tortillas de brócoli sin TACC

 Receta de Mini tortillas de brócoli sin TACC

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 100 cc de crema de leche
  • Sal y pimienta, a gusto
  • Panceta blanqueada, a gusto
  • Ramitas de brócoli blanqueado, a gusto

Preparación

Paso 1

Mezclar los huevos con la crema, condimentar y reservar.

Paso 2

Engrasar los moldes de muffins para que no se peguen, untándolos con aceite o spray de manteca.

Paso 3

Colocar los brócolis y la panceta en los moldes cubriendo hasta la mitad y verter el preparado de huevo hasta las 3/4 partes.

Paso 4

Cocinar en el horno a 180° hasta coagular el huevo, entre 15 y 20 minutos.

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